２０１８忘年会は西明石の「菊水鮓西店」にて・・・

おはようございます！

 

淡路島の美容室onettoのオカモトです。

 

onettoは先週少し早めの忘年会をさせてもらいました。

 

今回は橋を渡って西明石まで。

 

今回はお客様にオススメしてもらった

 

「菊水鮓　西店」

 

https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28031883/

 

お寿司に行かせていただきました。

 

明石から国道二号線沿いに走っていると見せてきます。

 

やはり回らない寿司は緊張しますねww

 

今回は大将お任せで握ってもらいました。

 

地ビールで乾杯！

日本酒も豊富でした。

 

お任せコースで１６貫、そして食後のデザーと付きでした。

 

ほんの一部ですが・・・

 

出るものすべて美味しかったですね。

 

全く外れなしでした。

 

お値段はそこそこしますがその価値アリな内容でした。

 

大将の目の前のカウンターだったので、握り方や所作なんかも近くで拝見できましたね。

 

やはり場数をこなしてらっしゃるだけあり、食に偏らず雑学に富んでいて食べながら「へ〜」って何回も思いました。

 

職人として気をつけているところ・こだわりなんかの質問にもお答えいただいて大変勉強になりました。

 

やはりたまにはこういう所で刺激をいただくことは大事！

 

橋下元大阪府知事なんかもたまにいらっしゃるそうですよー。

 

要予約デス！！！

 

贅沢もさせていただいたことですし・・・

 

今年も残り頑張ります！